A Save The Bees kampányhoz először 2020-ban csatlakoztunk a myhive branddel, ezúttal pedig egy szélesebb körrel csatlakoztunk a jótékony célhoz: több ezer bérlő figyelmét sikerült felhívnunk a méhállomány vészes csökkenésére az irodai közösségeink körében, valamint a CPI Hungary dolgozói körében. Összesen hat alkalommal szerveztünk helyszíni kitelepüléseket a CPI Hungary irodaházaiban. A bérlői jóléti programjairól ismert HIP irodaházakban, valamint két jó hangulatú méhészeti kiállításon - a már a nevéből is eredendően méhbarát myhive irodaházak lobbyjában az Országos Magyar Méhészeti Egyesülettel.

A többféle bérlői mix ellenére igazi közösségi hangulat alakult ki a kitelepülések során az irodaházak lobbyjában. A bérlőink gyermekeinek méhecskebarát edukációs kifestőket küldtünk, míg a közösséget egy kis termelői mézzel ajándékoztuk meg, amely 20km-re Budapesttől származik egy kistermelőtől, ezzel is minimalizálva a CO2 lábnyomunkat és támogatva a hazai méztermelőket. Nyereményjátékra invitáltuk a résztvevőket egy virágültetési akcióval, szabadtéren kell elültetniük egy méhbarát virágmagot, majd június 30-ig fotót küldeniük az eredményről, ezzel is növelni szeretnénk a méhek életterét és táplálékhoz jutását.

Általánosságban tudni érdemes, hogy a méhek védelme mindenki számára fontos, mert hatással van az élelmiszerellátásra és az ökoszisztémák sokféleségének fenntartásában. Fontos felismerni a veszélyeztetettségüket, és tenni azért, hogy megóvjuk és megőrizzük ezt a kritikus szereplőt a természeti rendszerünkben. A méhek kulcsfontosságú szerepet játszanak az ökoszisztémák működésében és a növények termékenységének fenntartásában. A beporzás folyamata során a méhek által szállított virágpor és az azt követő beporzás segíti a növények virágainak megtermékenyülését és terméshozását. A méhek ezen tevékenysége hozzájárul a gyümölcsök, zöldségek és más növényi termékek kialakulásához. Becsült adatok szerint a világ élelmiszertermelésének mintegy egyharmada az ő beporzásukra támaszkodik.

A HIP program keretein kívül a myhive irodaházak lobbyjában két kiállítást szerveztünk és nagy örömünkre elfogadta meghívásunkat  Dr. Pungor Adrián az OMME hivatalvezetője is, őt kérdeztük többek között a méhek helyzetéről és a kampányunkról.

myhive Hungary: Mivel foglalkozik az Országos Magyar Méhészeti Egyesület, és mióta működik?

Dr. Pungor Adrián:Az OMME jogelődjét 1879-ben hozták létre, majd 1948-ban - székházunk államosításával – be is tiltották működését. A szervezet 1984-ben alakult újjá. Ma közel 14 ezer tagja van, akik országszerte 111 méhész egyesületben élik közösségi életüket. 2002-ben, a méhészek által megvásárolt „téglajegyekből” összeadott, saját tulajdonú irodánk van a főváros IX. kerületében. Öt főállású alkalmazottal működik az iroda, de szerződéses viszonyban működtetünk 21 fővel egy megyei szaktanácsadó hálózatot is. A méhészek napi szintű problémáinak (támogatások igénylése, méhegészségügyi problémák, mézpiaci tanácsok, stb.) segítése mellett, az OMME szerteágazó tevékenységet folytat.

myhive Hungary: Milyen tevékenységekről van szó?

P.A.:Ilyenek például ahavi szaklap, a Méhészújság kiadása, a termelői mézesüveg gyártásának menedzselése, a minőségbiztosítás ajánlása az OMME-zárszalag használatával, hazai üzletekben forgalmazott mézek minőségi ellenőrzése, környezetterhelési monitoring rendszer működtetése. Tevékenységeink közé tartozik a méhésztársadalom honlapon keresztüli napi szintű informálása, a szakmai oktatás, elméleti ismeretterjesztés országos szintű koordinálása és nem utolsó sorban az ágazati jogszabályok, rendeletek alkotóival kapcsolattartás, szakmai tanácsadás, ágazati tevékenységhez kapcsolódó minisztériumokkal szoros együttműködés, illetékes hatóságokkal való együttműködés. Kiemelten fontos a méhek, beporzók védelme és a környezetvédelem.

myhive Hungary: Milyen európai méhészeti szervezetek léteznek?

P.A.:Hozzánk hasonlóan, a szomszédos országokban is működnek civil szervezetként méhészeti egyesületek, akik az adott ország termelőit fogják össze. Természetesen ezek taglétszámban és összetételben alapvetően eltérnek egymástól, hiszen az egyes országok földrajzi és gazdasági jellemzői, így a méhészeti ágazatai is különböznek. Hiányosságként elmondható, hogy az Európai Unióban a tagországok méhészeti szervezeteinek nincs közös képviselete sajnos.

myhive Hungary: Mit érdemes tudni a méhekről? Igazi szuperélőlények?

P.A.: Már nagyon régóta léteznek méhek a Földön, és rengeteg fajtájuk van, szerintem kijelenthető, hogy igazi túlélő bajnokok. A „mi méheink”, azaz a mézelő méhek (Apis mellifera) méhcsaládokban élnek, ahol mindenkinek megvan a maga feladata, hihetetlen, mennyire szervezett „közösségben” élnek. A méhcsalád egy méhanyából bizonyos időszakokban herékből valamint dolgozókból áll. A méhcsalád létszáma nem állandó az év során, 20-60 000 egyed között változik (1 méhanya, 5 000 here és 20-55 000 dolgozó). A méhcsalád nagyrészt dolgozókból áll, ők látják el a mindennapi teendőket a kaptárban. Rendkívül fejlett a családon belüli kommunikáció is, amelyhez a méhek több érzéküket is használják. Például a méhanya feromonját szaglással érzékelik, azonban a dolgozók egymás között mozgásos kommunikációt folytatnak, amelyet méhtáncnak is neveznek, ezzel a táncos kommunikációval tájékoztatják egymást a méhlegelő térbeli elhelyezkedéséről. A méhek tánca mozdulatok sorozatából áll, egyfajta térképet rajzolnak egymásnak.

Érdekesség, hogy a méhek, szárnyaikat nem csak repülésre használják, a nektár mézzé érlelése során szárnyaik legyezésének segítségével csökkentik annak víztartalmát (szárítják), továbbá ezzel szabályozzák a kaptár belső hőmérsékletét is.

myhive Hungary: Veszélyben vannak a méhek? Globálisan hogy néz ki a helyzet? Hol a helyünk Európában és a világban?

P.A.: A méhészek által vigyázott házi méhek néhány évtizeddel ezelőtt önállóan, erdei állatként is léteztek, azonban napjainkra a méhek életét befolyásoló negatív tényezők miatt, a méhészek segítsége nélkül egy-két éven belül száz százalékban kipusztulnának. Ennek okai: egy Ázsiából behurcolt méhkártevő, az éghajlatváltozás következményei, az intenzív mezőgazdaság káros hatásai. Bár a háziméhek tartása is évről évre újabb kihívások elé állítja a méhészeket, többletmunkaráfordítás és többletköltségek árán a hazai méhállomány az elmúlt évtizedben folyamatosan növekedett az elmúlt években pedig stagnál – ennek főként gazdasági okai vannak.

Korábban azt mondtam, hogy a méhek igazi túlélő bajnokok, hiszen millió éve léteznek bolygónkon, rendkívül jól tudtak alkalmazkodni az egyes környezeti hatásokhoz. Egy egyre erősödő hatáshoz azonban már nem tudnak ilyen gyors ütemben alkalmazkodni, ez pedig az ember, és az ember tevékenysége. Sokszor hallhatunk tömeges méhpusztulásokról is. A klímaváltozás okozta enyhe telek és aszályok, a méhek betegségei, élősködőinek térhódítása egyértelműen hatalmas gondokat okoz. Ez a tendencia nemcsak nálunk van jelen, hanem a világon szinte mindenhol tapasztalható. Magyarország, ha mondhatom így, még jól áll méhekkel, akik elvégzik a mezőgazdaságban a beporzást, sőt, nálunk az egyik legnagyobb a méhsűrűség a világon.

myhive Hungary: Milyen hatással van a globális felmelegedés és a klímaváltozás a méhek életére és a beporzásra?

P.A.: Mi méhészek, abszolút tapasztaljuk a klímaváltozás hatásait. A hazai téli méhpusztulás 15 év alatt 5-10%-ról, 25-30%-ra nőtt, azaz az elmúlt tizenöt évben megháromszorozódott. A hagyományos méhlegelőkre is jelentős hatással van, évek óta elfagy például a fehér akác is, csak másodvirágzásból tudnak méheink gyűjteni. Nyáron az aszály miatt, gyakorlatilag augusztusban már több helyen az országban takarmánnyal kell etetni a méheket, mert nincs természetes méhlegelő.

myhive Hungary: Milyen jótékony hatásai vannak a méznek?

P.A.: A méz nemcsak finom, hanem egészséges is, és sokoldalúan használható. A méznek természetes összetevői az emberi szervezet számára létfontosságúak. Lehetne hosszasan sorolni az alkotórészeket, de egy mondatban összefoglalva: 11 féle vitamint (pl. C, B, H, P, D), kb. 30-féle ásványi anyagot, 19 féle aminosavakat és enzimeket tartalmaz. Sebek és fertőzések gyógyulását is elősegíti. A méhviasz hidratáló krémek, szappanok, sőt, bútorápoló szerek összetevője is lehet. Nem véletlen, hogy Homérosz az Iliász és az Odüsszeia című eposzaiban a mézet az istenek ajándékának mondja.

myhive Hungary: A HIP és a myhive brandünkkel csatlakoztunk a save the bees kampányhoz, edukációs célokkal, hogy a bérlőink figyelmét felhívjuk a méhek fontosságára egy méhészeti kiállítással és nyereményjátékkal, mézosztással. Mi a véleményed erről? Miért fontos az emberek tudásának gyarapítása a témában? Miben segíthet egy ilyen kampány a társadalomban?

P.A.: Véleményem szerint nagyon fontos munkát végeztek! Ahhoz, hogy fel tudjuk mérni a méhészek munkájának jelentőségét és a beporzók eltűnésének lehetséges kockázatait meg kell említeni, hogy a virágos növények 87%-a, köztük a legfontosabb termesztett növények háromnegyede igényli a beporzók közreműködését, emellett egyes gyümölcsösökben megfigyelt beporzó rovarok 90-95%-a házi méh volt. A társadalom, a laikus úgy tud leginkább segíteni a méheknek, hogy kisebb méhlegelőket alakít ki, akár egy társasház erkélyén is ültethetünk virágzó növényeket, ami minél változatosabb, annál jobb.

Fontos, hogy a virágoknak szánt területet mindenképp kultúrállapotba kell hozni - meg kell művelni (gyomok eltűntetése, talajlazítás, stb.). A frissen vetett vagy ültetett növény minden esetben utógondozást igényel (vetés után a növények kikelését követően, legalább azok megerősödéséig ügyelni kell a talajnedvességre, a gyomok túlszaporodásának megakadályozására). A beporzók számára, hosszútávra szánt virágos területeken érdemes évelőket ültetni, ezek később kevesebb gondozást igényelnek, valamint bizonyos esetekben hamarabb válnak virágzóvá.

Érdemes azt is alaposan átgondolni, hogy hova ültessünk méhlegelőt. A lakosság számára a balkon, erkély és kiskert egyaránt alkalmas erre a célra. Városi környezetben kerülni kell a kicsi (1-2 négyzetméter), betonnal körbehatárolt területeket – ezek jellemzően túl szárazok – valamint a kutyák által előszeretettel használt helyeket pl. körúti fák töve. Ezeken a területeken még aktív – szinte napi – gondozás mellett is garantált a kudarc.

Emellett érdemes kerülni a forgalmas utak szélét valamint a többsávos utakat elválasztó zöld területeket – ez utóbbiaknál kizárólag virágzó fák jöhetnek szóba. A probléma, hogy az autós közlekedés az alacsonyan repülő rovarok számára szinte biztos halált jelent, míg a lombok magasságában már jelentősen csökken ez a kockázat. A legjobb választás, ha a kevésbé forgalmas utakkal határolt, nagyobb kiterjedésű parkokból kijelölünk egy kisebb-nagyobb területet erre a célra.

myhive Hungary: Irodaépületekben milyen lehetőségek vannak a méhek segítésére? Mi a véleményed a városokban, az épületek tetején található, telepített méhkaptárokról? Valóban hozzájárul a méhek segítéséhez?

P.A.: Alapvetően jó az ötlet, ha edukációs célokat szolgál, és az iroda dolgozói akár megfigyelhetik a méhcsaládokat, akár megfigyelhetik azokat a munkákat, amelyeket a méhésznek el kell végeznie a családokon. Azonban fontos leszögeznünk, hogy méhcsaládok telepítése, méhcsaládok vásárlása nem segít a probléma megoldásában. A méhek speciális szakértelmet igényelnek, ezen munkák nélkül – méhegészségügyi szempontból – veszélyt jelenthetnek a többi méhészetre is.

Egy budapesti épület tetején van jelenleg méhkaptár, amelyet méhész gondoz, tavaszi időszakban 2-3 naponta is. A takarmányozás is fontos, összességében az egész folyamat nagy odafigyelést igényel.

myhive Hungary: Telepíthet-e egy laikus személy méhcsaládokat a kertjébe?

P.A.: Természetesen telepíthet, nem tiltja jogszabály, azonban nem ajánljuk laikusoknak méhek tartását. A méhészkedés nagy szakmai tudást és sok ráfordított munkaórát igényel, a méheknek sokféle betegségük lehet, ehhez szakértelem kell, hogy megfelelően kezeljék őket.

myhive Hungary: Mi az a termelői méz?

P.A.: A termelői méz egy bizalmi termék, amikor háztól, vagy a helyi piacról vásárolod a mézet, látod a termék mögött az arcot, látod, hogy ki termelte. Mézet azért vásárolunk, mert tudjuk, hogy egészséges, és jót tesz a szervezetünknek. A magyar termelői méz vásárlásával minőséget kap a vásárló, és jogosan várhatja el a jótékony egészségügyi hatásokat attól a méztől, amit szeretne megvenni. Ezeket egy műméztől, egy mesterségesen előállított sziruptól nem fogja megkapni.

myhive Hungary: Hogyan tud segíteni az OMME egy mézfogyasztónak?

P.A.: Az OMME zárszalag programja egyfajta iránytűként segíthet a mézet vásárlóknak. A programba kizárólag termelők, OMME tagok léphetnek be, akikkel egy szerződést köt az Egyesületünk. Ez a megállapodás arról szól, hogy a méhész önként vállalja, hogy egy vizsgálatnál mintát szolgáltat az OMME-nak mézeiből, majd az egyesület ezeket bevizsgáltatja akkreditált laboratóriumban. Ha a vizsgált mézek minden paramétere rendben van, akkor használhatja a zárszalagot. Ha ilyet lát a mézen a vásárló, biztos lehet, benne, hogy amit lát az magyar, minőségi és valódi termelői méz.

Magyarország „méznagyhatalom”, azonban sajnos még mindig keveset fogyasztunk belőle. Ha mindenki egy kanál hazai mézet megenne minden nap, egyrészt segítene immunrendszerének, megelőzve a betegségeket, másrészt az országban megtermelt mézet elfogyasztanánk, így nem kellene ömlesztve, hordósan exportálni. Ezzel hosszútávon lehetne segíteni a méhészetek fennmaradását is.

myhive Hungary: Miért kristályosodik a méz?

P.A.: A kristályosodás a méz esetében teljesen természetes jelenség. A méz egy túltelített oldat, ahol a gyümölcscukor és a szőlőcukor aránya határozza meg a kristályosodási hajlamot, illetve ennek mértékét. A magas szőlőcukor tartalom gyorsítja, a magas gyümölcscukor tartalom lassítja a kristályosodás folyamatát. A mézben leggyakrabban a fruktóz van túlsúlyban.

Amit nagyon fontosnak tartok megjegyezni, hogy a  kristályosodással a méz összetevői, illetve gyógyhatása nem változik. Ez a folyamat alacsony hőmérsékleten intenzívebb.

myhive Hungary: Köszönjük a beszélgetést és sok sikert kívánunk!